Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote

Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote



4 kişilik

Malzemeler:
1 kg tavuk göğüs
1 adet soğan
5-6 diş sarımsak
2-3 adet renkli biber
500 gram mantar
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı un
½ çay bardağı soya sosu
5-6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 avuç badem

Hazırlanışı:
Tavuk etlerini küp doğrayın. Mantarları soyup dilimleyin. Biberleri temizleyip irice doğrayın.
Soğan ve sarımsakları zar şeklinde kesin ve derin bir tavaya sıvıyağı aktarıp pembeleşene kadar kavurun.
Tavuk etlerini ilave ettikten sonra harlı ateşte soteleyin. Doğranmış biberleri ve mantarları, ardından da baharatlarını ekleyip tatlandırın. Daha sonra 2 tatlı kaşığı un ile hızlıca karıştırın ve soja sosunu ilave edin.
Son aşamanın ardından 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Küçük bir tavada bademleri kavurun. Soteyi ocaktan aldıktan sonra bademleri ekleyip servis tabağına alın. Haşlanmış tereyağlı mısır veya pilav ile servis yapın.

Afiyet olsun..

diğer tarifler için
tıklayınız